Ebenica Guatemala Acatenango 500g

Ebenica Guatemala Acatenango je pre mňa káva s príbehom. Ovocné a kvetinové tóny s jasnou kyslosťou a plným telom svedčia o vulkanickej pôde, na ktorej rastie. Je to naozaj komplexná a elegantná chuť.

Martin, kávičkár z ESPREGO

Ebenica Guatemala Acatenango - jednodruhová káva pre vulkanickú chuť.

Táto zrnková káva ponúka ovocné, kvetinové tóny s jasnou kyslosťou a plným telom.

Je charakteristická svojou komplexnou a elegantnou chuťou.

Balenie obsahuje 500g zrnkovej kávy Ebenica Guatemala Acatenango.

Vedeli ste, že káva z regiónu Acatenango v Guatemale rastie na úrodnej vulkanickej pôde, čo jej dodáva jedinečné chuťové nuansy a komplexnosť? viac
  • Praktické balenie
  • Jednodruhová káva
  • Ovocné a kvetinové tóny
  • Z vulkanickej pôdy
  • Slovenská pražiareň
  • Komplexná a elegantná
Cena
23,80 €
47,60 €/kg

Výrobca
Ebenica

Nie je na sklade Sledovať dostupnosť

Rýchla doprava Zaručený tovar Výhodná dobierka

O káve | Chuťový profil | Príprava | Skladovanie | Prečo Guatemala Acatenango | Vedeli ste, že...

O káve Ebenica Guatemala Acatenango 500g

Ebenica Guatemala Acatenango je pre mňa káva s príbehom. Jej ovocné a kvetinové tóny s jasnou kyslosťou a plným telom svedčia o vulkanickej pôde, na ktorej rastie. Je to jednodruhová káva z Guatemaly, ktorá ma vždy prekvapí svojou komplexnosťou a eleganciou. Ebenica, ako slovenská pražiareň, prináša do šálky ten najlepší zážitok z oblasti Acatenango, kde sa káva pestuje s rešpektom k tradíciám.

Chuťový profil

  • Jablká
  • Karamel
  • Mliečna čokoláda
  • Citrusové plody

Ebenica Guatemala Acatenango sa vyznačuje komplexnou a elegantnou chuťou, v ktorej sa prelínajú tóny jabĺk a karamelu. V pozadí sa objavujú jemné náznaky mliečnej čokolády a citrusových plodov. Káva má plné telo a príjemnú kyslosť s dlhotrvajúcou a sladkou dochuťou. Je to káva s bohatým charakterom, ktorá je obľúbená pre svoju vyváženosť a jemnosť.

Príprava kávy

Pre dosiahnutie optimálneho chuťového profilu kávy Ebenica Guatemala Acatenango odporúčame použiť čerstvo namleté kávové zrná. Táto káva je mimoriadne všestranná a vynikne pri rôznych spôsoboch prípravy:

  • Espresso stroj: Pre espresso s jasnou kyslosťou a bohatou arómou, ktorá sa prejaví v každom dúšku.
  • Filter/Prekvapkávaná káva: Umožní rozvinúť jemnejšie ovocné a kvetinové nuansy.
  • Aeropress: Vytvorí čistú a intenzívnu kávu s výraznými arómami.
  • French press: Pre plnšiu a robustnejšiu chuť s výraznejším telom.

Skladovanie kávy

Aby ste si uchovali maximálnu čerstvosť a arómu kávy Ebenica Guatemala Acatenango, odporúčame ju skladovať na chladnom, suchom a tmavom mieste, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia a silných pachov. Ideálne je uchovávať kávu v originálnom, vzduchotesnom obale alebo v špeciálnej kávovej dóze s vákuovým uzáverom. Tým sa zabráni oxidácii a strate chuti, čo je kľúčové pre zachovanie kvality.

Prečo si vybrať Ebenica Guatemala Acatenango?

  • Vulkanický pôvod: Káva s jedinečným charakterom vďaka úrodnej pôde.
  • Komplexná chuť: Ovocné a kvetinové tóny pre bohatý zážitok.
  • Jasná kyslosť: Pre sviežu a dynamickú chuť.
  • Kvalita Ebenica: Slovenská pražiareň s dôrazom na pôvod a čerstvosť.
  • Pre milovníkov zážitkov: Káva pre tých, ktorí hľadajú elegantný a komplexný profil.

Vedeli ste, že...?

Vulkanická pôda: Región Acatenango v Guatemale je známy svojou úrodnou vulkanickou pôdou, ktorá dodáva káve jedinečné minerálne a chuťové vlastnosti.
Zber: Káva v tejto oblasti sa často zbiera ručne, čo zaručuje výber len tých najzrelších čerešní a tým aj vyššiu kvalitu.
Antigua: Aj keď Acatenango je samostatný región, často sa porovnáva s neďalekou Antiguou, ktorá je tiež známa pre svoje vysokokvalitné kávy pestované na vulkanickej pôde.
Parametre
Hmotnosť balenia 500 g
Druh jednodruhová / single origin
Zloženie kávy 100% Arabica
Odroda Caturra, Catuai
Nadmorská výška pestovania 1220 - 1830 m.n.m.
Spracovanie washed
Stupeň praženia medium light
Miesto pôvodu Acatenango, Guatemala
SCA skóre 84
Ocenenia Great Taste
Obsah kofeínu kofeínová
Typ kávy zrnková káva

O značke Ebenica

Ebenica Coffee je slovenská pražiareň kávy so sídlom v Modre, ktorá produkuje kávu od roku 2009. Spoločnosť sa zameriava na výrobu vysokokvalitnej slovenskej gurmánskej kávy svetovej triedy. Ebenica starostlivo vyberá kávové zrná z rôznych regiónov po celom svete a venuje veľkú pozornosť etickým a udržateľným praktikám. Spoločnosť je známa svojimi ocenenými kávami a neustálym hľadaním dokonalosti, ktorá sa premieta do každého šálku kávy.

Káva je pre mnohých z nás neodmysliteľnou súčasťou každodenného života. No ako si ju vychutnať naplno a objaviť všetky jej odtiene? Tu je niekoľko tipov pre skutočných kávových fajnšmekrov:

1. Kvalita predovšetkým: Zabudnite na instantnú kávu a siahnite po čerstvo pražených zrnách. Investícia do kvalitnej kávy sa vám stonásobne vráti v podobe jedinečného chuťového zážitku.

2. Experimentujte s prípravou: Skúste rôzne metódy prípravy, ako je french press, aeropress, moka kanvička alebo drip. Každá z nich ovplyvňuje chuť kávy iným spôsobom, takže objavíte nové dimenzie vášho obľúbeného nápoja.

3. Mlynček je základ: Zabudnite na predmletú kávu a kúpte si kvalitný mlynček. Čerstvo namletá káva má intenzívnejšiu arómu a chuť.

4. Voda má vplyv: Používajte filtrovanú vodu alebo vodu z prameňa. Voda z vodovodu môže obsahovať chlór a iné látky, ktoré negatívne ovplyvňujú chuť kávy.

5. Správna teplota: Optimálna teplota vody na prípravu kávy je 90-96 °C. Príliš horúca voda môže kávu spáliť a znehodnotiť jej chuť.

6. Neponáhľajte sa: Vychutnajte si prípravu kávy ako rituál. Sledujte, ako sa voda prelína s kávou, a vychutnávajte si vôňu, ktorá sa šíri kuchyňou.

7. Objavujte nové chute: Nebojte sa experimentovať s rôznymi druhmi kávy z rôznych kútov sveta. Každá odroda má svoje špecifické chuťové vlastnosti, ktoré stoja za to objaviť.

8. Starostlivosť o vybavenie: Pravidelne čistite svoj kávovar, mlynček a ostatné pomôcky. Usadeniny a zvyšky kávy môžu negatívne ovplyvniť chuť vášho nápoja.

9. Káva a jedlo: Skúste kombinovať kávu s rôznymi jedlami. Horká čokoláda, ovocie alebo dezerty môžu perfektne doplniť chuť kávy.

10. Učte sa od profesionálov: Navštívte kaviareň s kvalitnou kávou a sledujte, ako ju pripravujú baristi. Pýtajte sa na rôzne druhy kávy a spôsoby prípravy.

%s ...
%s
%image %title %code %s