Kimbo je talianska spoločnosť so sídlom v Neapole, preslávená po celom svete ako symbol autentickej neapolskej kávovej kultúry a pre svoju intenzívnu, výraznú kávu. Založená bratmi Rubinovcami v 60. rokoch 20. storočia, Kimbo sa vyznačuje majstrovským umením miešania a praženia zŕn Arabiky a Robusty podľa tradičnej neapolskej receptúry, ktorej cieľom je dosiahnuť plné telo a nezameniteľnú arómu.
Spoločnosť je známa svojím špecifickým, tmavším pražením, ktoré zvýrazňuje intenzitu a hĺbku chuti a zaručuje vytvorenie bohatej a trvácnej cremy. Kimbo je hrdým ambasádorom neapolskej tradície a vášne pre kávu a je symbolom autentického talianskeho espressa s južanským temperamentom.
