Ebenica Intensivo 220g

Ebenica Intensivo je skutočne intenzívna, ale spôsobom, ktorý si zachováva eleganciu 100% Arabicy. Oceníte ju, ak máte radi plné, zemité chute, ktoré sú typické pre zrná s nízkou aciditou. Tóny tabaku a horkej čokolády sú výrazné, ale sú krásne zaoblené sladkým záverom. Je to káva s plným telom, ktorá sa perfektne hodí pre silné espresso a je stvorená pre automatické kávovary.

Martin, kávičkár z ESPREGO

EBENICA INTENSIVO: Zemitá aróma a sladká intenzita.

Prémiová 100% Arabica zmes s plným, zamatovým telom, pražená pre milovníkov silnejšej chuti.

V aróme prevládajú tóny zemitosti, tabaku, horkej čokolády a pražených orechov.

Ideálna pre espresso, tvorí vynikajúcu cremu.

Balenie 220g zaručuje maximálnu čerstvosť.

viac
  • 100% Arabica zmes
  • Chuťové tóny: tabak, čokoláda, orechy
  • Plné, zamatové telo
  • Nízka acidita, výrazná horkosť
  • Vhodná pre automatické kávovary
  • Menšie balenie pre maximálnu čerstvosť
Cena
12,90 €
58,64 €/kg

Výrobca
Ebenica

Na sklade - Objednávky prijaté do poludnia budú doručené nasledujúci pracovný deň.

Rýchla doprava Zaručený tovar Výhodná dobierka

O káve | Chuťový profil | Príprava | Charakteristika zŕn | Prečo Intensivo | O značke Ebenica

O káve Ebenica Intensivo 220g

Ebenica Intensivo je prémiová 100% Arabica zmes, špeciálne pražená pre milovníkov plnej, zemitej chuti s bohatou horkosťou. Táto káva je vytvorená precíznym miešaním zŕn z Brazílie a Indie, ktoré sú spracované metódou "natural", aby sa dosiahla maximálna intenzita a nízka kyslosť. Výsledkom je robustná káva s plným, zamatovým telom, ktorá je ideálna na prípravu silného talianskeho espressa alebo ako základ pre mliečne nápoje.

Chuťový profil – Tmavé, zemité tóny

Intensivo ponúka hlboký a komplexný chuťový profil s dominantnými tmavými tónmi, ktoré sú charakteristické pre dlhšie praženie. Káva je zbavená rušivej ovocnej acidity, pričom si zachováva príjemnú sladkosť:

  • Vyczhutiteľné tóny: Tabak, zemitá sladkosť, horká čokoláda, orechy.
  • Telo (Body): Plné a zamatové.
  • Kyslosť (Acidity): Nízka.
  • Intenzita: Vysoká.
  • Dochuť: Intenzívna, dlhotrvajúca, s čokoládovým zakončením.

Ideálna príprava

Intensivo je univerzálna káva, no jej vlastnosti najlepšie vyniknú v nasledujúcich metódach:

  • Automatické kávovary: Plné telo a nízka kyslosť zaručujú stabilnú a bohatú cremu.
  • Espresso stroj (páka): Pre autentické, silné espresso s výrazným charakterom.
  • Moka kanvička: Vytvorí koncentrovanú a bohatú kávu, ktorá podčiarkne zemité tóny.
  • Mliečne nápoje: Vďaka svojej intenzite si uchováva chuť aj po pridaní mlieka.

Charakteristika zŕn a praženie

  • Pomer zŕn: 100% Arabica zmes (Brasil, Indonesia, Ethiopia)
  • Spracovanie: Natural/Washed
  • Stupeň praženia: Medium+
  • Pôvod: Pražené na Slovensku v rodinnej pražiarni Ebenica

Prečo si vybrať Ebenica Intensivo?

  • Zemitá chuť bez kyslosti: Ideálne pre tých, ktorí preferujú klasické, neovocné chute.
  • Plné zamatové telo: Poskytuje uspokojivý a sýty pocit v ústach.
  • Vynikajúca pre automatické kávovary: Garantuje hustú cremu a stabilný výsledok.
  • Kvalita Ebenica: Značka s mnohými medzinárodnými oceneniami za praženie.

O značke Ebenica

Ebenica je renomovaná slovenská pražiareň, ktorá si dlhodobo udržiava špičkovú kvalitu, o čom svedčia aj prestížne medzinárodné ocenenia ako Great Taste Awards. Káva Intensivo je výsledkom ich remeselnej práce, kde každá dávka je pražená s maximálnou starostlivosťou. Ich cieľom je priniesť do každej šálky tú najlepšiu kvalitu a konzistentný zážitok, čo robí z kávy Ebenica spoľahlivú voľbu.

Parametre
Hmotnosť balenia 220 g
Druh zmes / blend
Zloženie kávy 100% Arabica
Spracovanie natural , washed
Stupeň praženia medium+
Ocenenia Great Taste , Coffee Review
Obsah kofeínu kofeínová
Typ kávy zrnková káva

O značke Ebenica

Ebenica Coffee je slovenská pražiareň kávy so sídlom v Modre, ktorá produkuje kávu od roku 2009. Spoločnosť sa zameriava na výrobu vysokokvalitnej slovenskej gurmánskej kávy svetovej triedy. Ebenica starostlivo vyberá kávové zrná z rôznych regiónov po celom svete a venuje veľkú pozornosť etickým a udržateľným praktikám. Spoločnosť je známa svojimi ocenenými kávami a neustálym hľadaním dokonalosti, ktorá sa premieta do každého šálku kávy.

Káva je pre mnohých z nás neodmysliteľnou súčasťou každodenného života. No ako si ju vychutnať naplno a objaviť všetky jej odtiene? Tu je niekoľko tipov pre skutočných kávových fajnšmekrov:

1. Kvalita predovšetkým: Zabudnite na instantnú kávu a siahnite po čerstvo pražených zrnách. Investícia do kvalitnej kávy sa vám stonásobne vráti v podobe jedinečného chuťového zážitku.

2. Experimentujte s prípravou: Skúste rôzne metódy prípravy, ako je french press, aeropress, moka kanvička alebo drip. Každá z nich ovplyvňuje chuť kávy iným spôsobom, takže objavíte nové dimenzie vášho obľúbeného nápoja.

3. Mlynček je základ: Zabudnite na predmletú kávu a kúpte si kvalitný mlynček. Čerstvo namletá káva má intenzívnejšiu arómu a chuť.

4. Voda má vplyv: Používajte filtrovanú vodu alebo vodu z prameňa. Voda z vodovodu môže obsahovať chlór a iné látky, ktoré negatívne ovplyvňujú chuť kávy.

5. Správna teplota: Optimálna teplota vody na prípravu kávy je 90-96 °C. Príliš horúca voda môže kávu spáliť a znehodnotiť jej chuť.

6. Neponáhľajte sa: Vychutnajte si prípravu kávy ako rituál. Sledujte, ako sa voda prelína s kávou, a vychutnávajte si vôňu, ktorá sa šíri kuchyňou.

7. Objavujte nové chute: Nebojte sa experimentovať s rôznymi druhmi kávy z rôznych kútov sveta. Každá odroda má svoje špecifické chuťové vlastnosti, ktoré stoja za to objaviť.

8. Starostlivosť o vybavenie: Pravidelne čistite svoj kávovar, mlynček a ostatné pomôcky. Usadeniny a zvyšky kávy môžu negatívne ovplyvniť chuť vášho nápoja.

9. Káva a jedlo: Skúste kombinovať kávu s rôznymi jedlami. Horká čokoláda, ovocie alebo dezerty môžu perfektne doplniť chuť kávy.

10. Učte sa od profesionálov: Navštívte kaviareň s kvalitnou kávou a sledujte, ako ju pripravujú baristi. Pýtajte sa na rôzne druhy kávy a spôsoby prípravy.

%s ...
%s
%image %title %code %s